Passarinho Carioca
por Ana Lucia Neves
1 quilo de coxa de asa de frango
2 limões
2 cabeças de alho
1 maço de cebolinha
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Preparo
Lave bem o frango, deixe no tempero por 6 horas.
(Tempero: meia cabeça de alho espremida, limão, sal, pimenta do reino)
Frite em uma panela grande com meio litro de óleo bem quente.
Corte em laminas o restante do alho, frite em outra panela a parte.
Arrume o frango em uma travessa, derrame o alho frito sobre ele e salpique com cebolinha.
2 comentários :
Tudo bem, mas quando vc vai chamar a gente pra provar?
Gostei da nova fachada do buteco!
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