Descobri ontem a noite.Fomos a uma confraria, situada na avenida Curitiba, em Maringá. É a Confraria 1516 com sua carta com mais de 40 tipos de cervejas. Lá é possível beber uma prosaica skol de 600ml até uma infinidade de cervejas importadas e premium nacionais. Algo que estava faltando em Maringá. O ambiente é aconchegante, mas sem frescuras. Tudo bem planejado pelos proprietários paulistas. O proprietário nos contou que o objetivo é realmente criar ali um local para bater papo e discutir as espumosas. As porções também são caprichadas. Experimentamos uma degustação de Devassa, cerveja carioca (ou melhor, fluminense pois é fabricada em Cachoeiras de Macacu). Você começa experimentando uma loira, parte para uma ruiva e termina com uma negra. A verdadeira Devassa é aquela que não tem vergonha de ser gostosa.
PS: 1516 foi o ano em que foi promulgada a Lei da Pureza da Cerveja, pelo Duque da Baviera, Guilherme IV. Por sinal, Guilherme também é nome de um dos proprietários da Confraria.
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