Não me lembro do nome do último dono do Rama (Casa da Paz), mas quem trabalhava o dia inteiro era o Seu Guilherme. O espaço alternativo também tinha outras características: não havia mesas exclusivas. Eram apenas cinco ou seis e você sentava ao lado de um desconhecido (que logo fará amizade).
Também tinha fama de atrair gente esquisita (inclusive eu).
E a cozinha tinha destaque: tinha uma geladeira e um velho fogão (que se explodisse, faria voar os fregueses que almoçavam no andar de cima).
O Rama, na Galeria do Edifício Arcádia, perto da Rua Irmãos D'Angelo foi criado por Thina Izidoro, nutricionista que começou a se interessar pelo movimento naturalista no final de 78.Ficou durante 15 anos em Petrópolis. O Rama foi primeiro restaurante macrobiótico da cidade.
O restaurante fechou há uns cinco ou seis anos.
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