Ingredientes
1 peito de frango em cubos (mais ou menos ½ kg)
2 cebolas grandes cortada em cubos
1 pimentão verde, 1 vermelho, 1 amarelo
Champignon a gosto
150gr de broto de bambu
Molho shoyu a vontade
Trigo para empanar os cubos de peito de frango
Óleo para fritar
2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
1 colher rasa de sobremesa de açúcar
Preparo
Empane os cubos de peito com o trigo, frite em óleo quente. Reserve.
Em uma panela coloque as duas colheres de sopa de óleo de gergelim, as cebolas, champignon, broto de bambu e o peito de frango já frito. Acrescente um pouco de água com shoyu . Deixe ferver por um tempo. Coloque os pimentões. Em ¼ de xícara de shoyu coloque 1 colher de sobremesa rasa de açúcar. Leve a panela ao fogo e deixe ferver por uns 2 minutos. O frango estará pronto.
.
Nenhum comentário :
Postar um comentário