Salgadinhos de massa cozida

 

 

Ingredientes
½ litro de leite
1 cubo de caldo de frango
1 colher de sopa de manteiga
Trigo

Preparo
Colocar o leite para ferver com o caldo de frango. Quando ferver, coloque trigo até a massa soltar da panela e virar uma bola. Acrescente a manteiga já com o fogo apagado e sove a massa.

Dica: Abra a massa com auxilio de um rolo, envolva em uma salsicha e corte em anéis, passe no ovo e na farinha de rosca e frite. Cozinhe ovos de codorna, envolva na massa, empane e frite. Com esta massa podem ser feitos coxinhas e pastel.